Phytosterols in olive oil
- Sánchez-Viñas, M.
- Bagur-González, M.G.
- Cuadros-Rodríguez, L.
- Gázquez-Evangelista, D.
- Pérez-Castaño, E.
Libro:
Olive Oil and Health
ISBN: 9781617286537
Año de publicación: 2010
Páginas: 309-350
Tipo: Capítulo de Libro