Characterization of aniseed-flavoured spirit drinks by headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry and chemometrics
- Jurado, J.M.
- Ballesteros, O.
- Alcázar, A.
- Pablos, F.
- Martín, M.J.
- Vílchez, J.L.
- Navalón, A.
ISSN: 0039-9140
Ano de publicación: 2007
Volume: 72
Número: 2
Páxinas: 506-511
Tipo: Artigo