Evaluation of new extraction approaches to obtain phenolic compound-rich extracts from Stevia rebaudiana Bertoni leaves

  1. Ciulu, M.
  2. Quirantes-Piné, R.
  3. Spano, N.
  4. Sanna, G.
  5. Borrás-Linares, I.
  6. Segura-Carretero, A.
Revista:
Industrial Crops and Products

ISSN: 0926-6690

Any de publicació: 2017

Volum: 108

Pàgines: 106-112

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.INDCROP.2017.06.024 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus