Evaluation of new extraction approaches to obtain phenolic compound-rich extracts from Stevia rebaudiana Bertoni leaves
- Ciulu, M.
- Quirantes-Piné, R.
- Spano, N.
- Sanna, G.
- Borrás-Linares, I.
- Segura-Carretero, A.
Zeitschrift:
Industrial Crops and Products
ISSN: 0926-6690
Datum der Publikation: 2017
Ausgabe: 108
Seiten: 106-112
Art: Artikel