Extraction, isolation and utilisation of bioactive compounds from waste generated by the olive oil industry

  1. Lozano-Sánchez, J.
  2. Cea Pavez, I.
  3. González-Cáceres, E.
  4. Núñez Kalasic, H.
  5. Robert Canales, P.
  6. Segura Carretero, A.
Libro:
Utilisation of Bioactive Compounds from Agricultural and Food Production Waste

ISBN: 9781498741316

Año de publicación: 2017

Páginas: 230-251

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1201/9781315151540 GOOGLE SCHOLAR
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