Departamento: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Facultad: FACULTAD DE FARMACIA

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Y NUTRICIÓN

Email: jesusls@ugr.es

Doctor por la Universidad de Granada con la tesis Aceite de oliva como alimento funcional nuevas perspectivas analiticas y tecnologicas 2012. Dirigida por Dr. Antonio Segura Carretero, Dr. Alberto Fernández Gutiérrez.