New insights into ethyl carbamate occurrence in fortified wines

  1. Leça, J.M.
  2. Pereira, V.
  3. Miranda, A.
  4. Vilchez, J.L.
  5. Marques, J.C.
Revista:
LWT

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2021

Volumen: 150

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LWT.2021.111566 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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