Evaluating Quality Parameters, the Metabolic Profile, and Other Typical Features of Selected Commercial Extra Virgin Olive Oils from Brazil

  1. Alves de Carvalho, A.G.
  2. Olmo-García, L.
  3. Antunes Gaspar, B.R.
  4. Carrasco-Pancorbo, A.
  5. Castelo-Branco, V.N.
  6. Torres, A.G.
Revista:
Molecules

ISSN: 1420-3049

Año de publicación: 2020

Volumen: 25

Número: 18

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/MOLECULES25184193 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
Fuente de los datos: Scopus