Alteration of substrate specificity of Galactomyces geotrichum BT107 lipase I on eicosapentaenoic acid-rich triglycerides

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Zeitschrift:
Biocatalysis and Biotransformation

ISSN: 1024-2422,  1029-2446

Datum der Publikation: 2008

Ausgabe: 26

Nummer: 4

Seiten: 296-305

Art: Artikel

DOI: 10.1080/10242420801897650 GOOGLE SCHOLAR
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