A calorimetric approach to the kinetics of the irreversible thermal denaturation of proteins

  1. Galisteo, M.L.
  2. Conejero-Lara, F.
  3. Núñez, J.
  4. Sánchez-Ruiz, J.M.
  5. Mateo, P.L.
Zeitschrift:
Thermochimica Acta

ISSN: 0040-6031

Datum der Publikation: 1992

Ausgabe: 199

Nummer: C

Seiten: 147-157

Art: Artikel

DOI: 10.1016/0040-6031(92)80258-X GOOGLE SCHOLAR
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