Molecular epidemiology and risk factors for Anisakis simplex s.l. infection in blue whiting (Micromesistius poutassou) in a confluence zone of the Atlantic and Mediterranean: Differences between A. simplex s.s. and A. pegreffii.

  1. Gómez-Mateos, M.
  2. Valero, A.
  3. Morales-Yuste, M.
  4. Martín-Sánchez, J.
Zeitschrift:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 1879-3460 0168-1605

Datum der Publikation: 2016

Ausgabe: 232

Seiten: 111-116

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2016.05.026 GOOGLE SCHOLAR