Estrés oxidativo y mecanismos de defensa antioxidante

  1. Marina Martínez Cayuela 1
  1. 1 Profesora titular del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada
Llibre:
Tratado de nutrición
  1. Ángel Gil Hernández (coord.)

Editorial: Acción médica

ISBN: 84-88336-40-3 84-88336-41-1

Any de publicació: 2005

Títol del volum: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición

Tom: 1

Volum: 1

Pàgines: 623-657

Tipus: Capítol de llibre