Selenio, manganeso, cromo, molibdeno, yodo y otros oligoelementos minoritarios
- 1 Profesor titular del Departamento de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada
- 2 Profesor titular de Toxicología. Facultad de Medicina. Universidad de Granada
- 3 Catedrático del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada
- Ángel Gil Hernández (coord.)
Verlag: Acción médica
ISBN: 84-88336-40-3, 84-88336-41-1
Datum der Publikation: 2005
Titel des Bandes: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición
Band: 1
Ausgabe: 1
Seiten: 997-1035
Art: Buch-Kapitel