Selenio, manganeso, cromo, molibdeno, yodo y otros oligoelementos minoritarios
- 1 Profesor titular del Departamento de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada
- 2 Profesor titular de Toxicología. Facultad de Medicina. Universidad de Granada
- 3 Catedrático del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada
- Ángel Gil Hernández (coord.)
Argitaletxea: Acción médica
ISBN: 84-88336-40-3, 84-88336-41-1
Argitalpen urtea: 2005
Bolumenaren izenburua: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición
Liburukia: 1
Alea: 1
Orrialdeak: 997-1035
Mota: Liburuko kapitulua