Biological properties and therapeutic applications of garlic and its components

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Revista:
Food & function

ISSN: 2042-650X

Año de publicación: 2022

Volumen: 13

Número: 5

Páginas: 2415-2426

Tipo: Revisión

DOI: 10.1039/D1FO03180E GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor