Azúcares y miel

  1. Eduardo Jesús Guerra Hernández 1
  1. 1 Profesor titular. Departamento de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada
Buch:
Tratado de nutrición
  1. Ángel Gil Hernández (coord.)

Verlag: Acción médica

ISBN: 84-88336-40-3,  84-88336-12-8

Datum der Publikation: 2005

Titel des Bandes: Composición y calidad nutritiva de los alimentos

Band: 2

Ausgabe: 2

Seiten: 325-359

Art: Buch-Kapitel

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet