Desarrollo y aplicación de nuevas soluciones tecnológicas para la mejora del procesado, calidad, conservación y comercialización de los productos pesqueros (CONSERVAPESCA)

  1. Moros Claramunt, Enrique
  2. Mejías García, Juan Luis
  3. Chacartegui, Cecilia
  4. Sánchez Luque, Ernesto
  5. Corredor Coca, María del Carmen
  6. Rodríguez Merino, Alejandro
  7. Baños Arjona, Alberto
  8. Núñez Lechado, Cristina
  9. Guillamón, Enrique
  10. Bautista Rivera, Leticia
  11. Blanco Ramos, María de la Guía
  12. González Alvarez, María Eugenia
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 2013

Issue: 449

Pages: 56-62

Type: Article

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