High-value-added compound recovery with high-temperature hydrothermal treatment and steam explosion, and subsequent biomethanization of residual strawberry extrudate

  1. Cubero-Cardoso, J.
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Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2020

Volumen: 9

Número: 8

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS9081082 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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