Libro de los alimentos
- Girón Irueste, Fernando
- Peña, Carmen
- Garma Pons, Santiago (coord.)
Publisher: Diputación Provincial de Madrid
ISBN: 84-500-4142-2
Year of publication: 1980
Pages: 473-480
Congress: Sociedad Española de Historia de las Ciencias y de las Técnicas. Congreso (1. 1978. Madrid)
Type: Conference paper
