Intoxicaciones y toxiinfecciones alimentarias

  1. Milagros Fernández-Crehuet Navajas 1
  2. Alfonso Pinedo Sánchez 2
  3. Manuel Carnero Varo 2
  1. 1 Universidad de Granada
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    Universidad de Granada

    Granada, España

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  2. 2 Universidad de Málaga
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    Universidad de Málaga

    Málaga, España

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Libro:
Medicina preventiva y salud pública
  1. Piédrola Gil, Gonzalo (coord.)
  2. Gálvez Vargas, R. (coord.)

Editorial: Masson

ISBN: 84-458-1024-3

Año de publicación: 2001

Páginas: 481-490

Tipo: Capítulo de Libro

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