Non-fluorescent chlorophyll catabolites in quince fruits

  1. Ríos, J.J.
  2. Pérez-Gálvez, A.
  3. Roca, M.
Revista:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Año de publicación: 2014

Volumen: 65

Número: PB

Páginas: 255-262

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2014.03.063 GOOGLE SCHOLAR
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