Departamento: INGENIERÍA QUÍMICA

Facultad: FACULTAD DE CIENCIAS

Área: Ingeniería Química

Grupo de investigación: BIORREACTORES

Email: rperezga@ugr.es

Doctor por la Universidad de Sevilla con la tesis Oxidación de pigmentos carotenoides en función de su estructura y entorno lipídico 2000. Dirigida por Dr/a. María Isabel Mínguez Mosquera.