Role of cereal type and processing in whole grain in vivo protection from oxidative stress
- Gianotti, A.
- Danesi, F.
- Verardo, V.
- Serrazanetti, D.I.
- Valli, V.
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- Riciputi, Y.
- Tossani, N.
- Caboni, M.F.
- Guerzoni, M.E.
- Bordoni, A.
ISSN: 2768-6698, 2768-6701
Año de publicación: 2011
Volumen: 16
Número: 5
Páginas: 1609-1618
Tipo: Artículo