El cerdo y el jamón ibérico en la historia

  1. Juan González Blasco
Book:
El cerdo ibérico: una revisión transversal
  1. Francisco Javier Forero Vizcaíno (ed. lit.)

Publisher: Consejería de Agricultura y Pesca ; Junta de Andalucía ; Fundación Caja Rural del Sur

ISBN: 978-84-8474-244-9

Year of publication: 2008

Pages: 11-64

Type: Book chapter

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Data source: Dialnet