Dietary acrylamide intake of adults in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition differs greatly according to geographical region

  1. Freisling, H.
  2. Moskal, A.
  3. Ferrari, P.
  4. Nicolas, G.
  5. Knaze, V.
  6. Clavel-Chapelon, F.
  7. Boutron-Ruault, M.-C.
  8. Nailler, L.
  9. Teucher, B.
  10. Grote, V.A.
  11. Boeing, H.
  12. Clemens, M.
  13. Tjønneland, A.
  14. Olsen, A.
  15. Overvad, K.
  16. Quirós, J.R.
  17. Duell, E.J.
  18. Sánchez, M.-J.
  19. Amiano, P.
  20. Chirlaque, M.-D.
  21. Barricarte, A.
  22. Khaw, K.-T.
  23. Wareham, N.J.
  24. Crowe, F.L.
  25. Gallo, V.
  26. Oikonomou, E.
  27. Naska, A.
  28. Trichopoulou, A.
  29. Palli, D.
  30. Agnoli, C.
  31. Tumino, R.
  32. Polidoro, S.
  33. Mattiello, A.
  34. Bueno-De-Mesquita, H.B.
  35. Ocké, M.C.
  36. Peeters, P.H.M.
  37. Wirfält, E.
  38. Ericson, U.
  39. Bergdahl, I.A.
  40. Johansson, I.
  41. Hjartåker, A.
  42. Engeset, D.
  43. Skeie, G.
  44. Riboli, E.
  45. Slimani, N.
  46. Alle Autoren anzeigen +
Zeitschrift:
European Journal of Nutrition

ISSN: 1436-6207 1436-6215

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 52

Nummer: 4

Seiten: 1369-1380

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S00394-012-0446-X GOOGLE SCHOLAR