MODULATION OF MEMBRANE-PROTEIN INTERACTIONS APPLIED TO WHEY FRACTIONATION
- Almecija, M. Carmen
- Ibanez, Ruben
- Guadix, Antonio
- Guadix, Emilia M.
Colección de libros:
HANDBOOK OF MEMBRANE RESEARCH: PROPERTIES, PERFORMANCE AND APPLICATIONS
- Gorley, SV (coord.)
ISBN: 978-1-60741-638-8
Año de publicación: 2010
Páginas: 137-174
Tipo: Capítulo de Libro