Milk and dairy products

  1. Fontecha, J.
  2. Juárez, M.
  3. Gil, A.
Llibre:
Encyclopedia of Human Nutrition: Volume 1-4, Fourth Edition

ISBN: 9780323908160

Any de publicació: 2023

Volum: 1-4

Pàgines: 479-491

Tipus: Capítol de llibre

DOI: 10.1016/B978-0-12-821848-8.00144-X GOOGLE SCHOLAR