Reduced-sodium roasted chicken: Physical/technological characteristics, optimized KCl-seasoning mixture, consumer perception, liking, emotions, and purchase intent
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- Lozano-Sánchez, J.
ISSN: 1750-3841, 0022-1147
Datum der Publikation: 2023
Ausgabe: 88
Nummer: 7
Seiten: 2968-2983
Art: Artikel