Microalgal carotenoids for food and feed applications

  1. Martínez-Sánchez, V.
  2. Pérez-Gálvez, A.
Libro:
Handbook of Food and Feed from Microalgae: Production, Application, Regulation, and Sustainability

ISBN: 9780323993838

Año de publicación: 2023

Páginas: 133-145

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/B978-0-323-99196-4.00015-2 GOOGLE SCHOLAR
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