Diseño de alimentos cárnicos como fuente de probióticos con beneficios para la salud

  1. José Ángel Rufián-Henares 1
  1. 1 Universidad de Granada
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    Universidad de Granada

    Granada, España

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Revista:
Revista de nutrición práctica

ISSN: 2387-0672,  2387-063X

Año de publicación: 2018

Título del ejemplar: XXII Jornadas de Nutrición Práctica, XII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética

Año: 22

Páginas: 55-56

Tipo: Artículo

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