Milk lipids and their nutritional importance

  1. Calvo, M.V.
  2. Fontecha, J.
  3. Pérez-Gálvez, A.
  4. Rodríguez-Alcalá, L.M.
Buch:
Bioactive Lipids

ISBN: 9780128241745

Datum der Publikation: 2022

Seiten: 269-295

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1016/B978-0-12-824043-4.00015-4 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus