Ciencias agrarias y tecnología de los alimentos. Síntesis de derivados de timol y evaluación de su actividad antimicrobiana con una posible aplicación en la industria alimentaria

  1. Raquel García Barranco 1
  2. Antonio Cobo Molinos 1
  3. Joaquín Altarejos Caballero 1
  4. Elena Ortega Morente 1
  1. 1 Universidad de Jaén
    info

    Universidad de Jaén

    Jaén, España

    ROR https://ror.org/0122p5f64

Libro:
DACIU 2023/2024: Ciencias

Editorial: Fundación Avanza

ISBN: 978-84-10237-08-7

Año de publicación: 2024

Páginas: 28-35

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet