NUTRICION, DIETA Y EVALUACION DE RIESGOS
EXPODIET
Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera
Sevilla, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (1)
2017
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Chemosensory characterization of virgin olive oils obtained from organic and conventional practices during fruit ripening
Flavour and Fragrance Journal, Vol. 32, Núm. 4, pp. 294-304