NUTRICION, DIETA Y EVALUACION DE RIESGOS
EXPODIET
Universidade Federal de Santa Catarina
Florianópolis, BrasilPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidade Federal de Santa Catarina (1)
2021
-
FATTY ACID PROFILE AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF ORYZA sativa L. (JAPONICA SUBSPECIES) MARKETED IN ITALY AND BRAZIL: A COMPARISON
Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences, Vol. 11, Núm. 1, pp. 1-6