Identifícate
Grupos
Investigadores/as
Resultados
TENSIOACTIVOS, ENZIMAS Y EMULSIONES
T.E.E.
Carme
Güell Saperas
Estás en
Colaboracións
Carme Güell Saperas
Publicacións nas que colabora con Carme Güell Saperas (1)
2021
Black soldier fly (Hermetia illucens) protein concentrates as a sustainable source to stabilize o/w emulsions produced by a low-energy high-throughput emulsification technology
Foods, Vol. 10, Núm. 5
Contactar
Aviso legal
translate
gl
arrow_drop_down
translate
gl
arrow_drop_down
es
ca
eu
en
fr
de