ANA
SANZ RUS
Investigadora en el periodo 2011-2020
MARÍA
LÓPEZ-JURADO ROMERO DE LA CRUZ
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Publicaciones en las que colabora con MARÍA LÓPEZ-JURADO ROMERO DE LA CRUZ (1)
1993
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Nutritional Assessment of Two Vegetable Protein Concentrates in Growing Rats
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 41, Núm. 8, pp. 1282-1286