ANTONIO
ARCOS CEBRIÁN
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
MERCEDES
MONTEOLIVA SÁNCHEZ
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Publicaciones en las que colabora con MERCEDES MONTEOLIVA SÁNCHEZ (1)
2012
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Stability of lactobacilli encapsulated in various microbial polymers
Journal of Bioscience and Bioengineering, Vol. 113, Núm. 2, pp. 179-184