Publicaciones en las que colabora con Sonia Melgar Locatelli (3)

2024

  1. Diet enriched with high-phenolic cocoa potentiates hippocampal brain-derived neurotrophic factor expression and neurogenesis in healthy adult micewith subtle effects on memory

    Food and Function, Vol. 15, Núm. 16, pp. 8310-8329

2023

  1. How Healthy Is It to Fortify Cocoa-Based Products with Cocoa Flavanols? A Comprehensive Review

    Antioxidants, Vol. 12, Núm. 7

2021

  1. Estudio del efecto del cacao en la plasticidad cerebral y la función cognitiva

    Intervención en contextos clínicos y de la salud: un enfoque práctico desde la investigación (Dykinson), pp. 109-120