EDUARDO
FERNÁNDEZ SEGURA
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
CRISTINA
SÁNCHEZ GONZÁLEZ
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Publicaciones en las que colabora con CRISTINA SÁNCHEZ GONZÁLEZ (1)
2013
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Health promoting effects of Lupin (Lupinus albus var. multolupa) protein hydrolyzate and insoluble fiber in a diet-induced animal experimental model of hypercholesterolemia
Food Research International, Vol. 54, Núm. 2, pp. 1471-1481