Publicaciones en las que colabora con Guillermo Rodríguez Navarrete (5)

2009

  1. Composición de alimentos

    Tratado de nutrición y alimentación (Ergon), pp. 745-804

  2. Dietas

    Tratado de nutrición y alimentación (Ergon), pp. 857-872

  3. Evaluación del estado nutricional

    Tratado de nutrición y alimentación (Ergon), pp. 689-744

  4. Unidades, equivalencias y conversiones

    Tratado de nutrición y alimentación (Ergon), pp. 685-688

  5. Valoración de dietas

    Tratado de nutrición y alimentación (Ergon), pp. 805-855