DOLORES EVA
VALDIVIA MARTÍNEZ
Investigadora en el període 2000-2023
Ana Isabel
Prieto Ortega
Publicacions en què col·labora amb Ana Isabel Prieto Ortega (1)
2020
-
Mutagenicity and genotoxicity assessment of a new biopreservative product rich in Enterocin AS-48
Food and Chemical Toxicology, Vol. 146