DOLORES EVA
VALDIVIA MARTÍNEZ
Investigadora no período 2000-2023
Ana Isabel
Prieto Ortega
Publicacións nas que colabora con Ana Isabel Prieto Ortega (1)
2020
-
Mutagenicity and genotoxicity assessment of a new biopreservative product rich in Enterocin AS-48
Food and Chemical Toxicology, Vol. 146