GLORIA
URBANO VALERO
Investigadora en el període 2010-2012
Publicacions en què col·labora amb GLORIA URBANO VALERO (1)
2002
-
Digestive utilisation of protein and amino acids from raw and heated lentils by growing rats
Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 82, Núm. 14, pp. 1740-1747