JUAN DE DIOS
ALCHÉ
University of Bordeaux
Burdeos, FranciaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de University of Bordeaux (1)
2018
-
Ex vivo and in vitro assessment of anti-inflammatory activity of seed β-conglutin proteins from Lupinus angustifolius
Journal of Functional Foods, Vol. 40, pp. 510-519