FRANCISCO JAVIER
CAÑIZARES GARCÍA
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
GARYFALLIA
KAPRAVELOU
Investigadora en el període 2019-2023
Publicacions en què col·labora amb GARYFALLIA KAPRAVELOU (1)
2015
-
Improvement of the antioxidant and hypolipidaemic effects of cowpea flours (Vigna unguiculata) by fermentation: results of in vitro and in vivo experiments
Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 95, Núm. 6, pp. 1207-1216