Proxectos vixentes

  1. TRANSFORMACIÓN TECNOLÓGICA DEL ALTRAMUZ. APLICACIÓN A NUTRICIÓN ANIMAL

    GLORIA URBANO VALERO

  2. ESTUDIO DE LA SITUACIÓN AMBIENTAL Y SANITARIA DEL ENTORNO DE LA RÍA DE HUELVA

    GLORIA URBANO VALERO

  3. TRANSFORMACIÓN Y MEJORA DEL VALOR NUTRITIVO DE LEGUMINOSAS MEDIANTE LA ADICCIÓN DE ENZIMAS

    GLORIA URBANO VALERO

  1. CENTRO DE INVESTIGACIÓN BIOMÉDICA (CIBM)

    FRANCISCO VIVES MONTERO

Proxectos finalizados

2014

  1. EFECTO DE HIDROLIZADOS PROTEICOS VEGETALES PROCEDENTES DE LEGUMINOSAS SOBRE EL METABOLISMO LIPÍDICO Y ENERGÉTICO EN UN MODELO EXPERIMENTAL DE RATA OBESA. INTERACCIÓN CON EL EJERCICIO FÍSICO AERÓBICO

    JESÚS MARÍA PORRES FOULQUIE

  2. PROCESOS TECNOLÓGICOS PARA LA OBTENCIÓN DE EXTRACTOS FUNCIONALES DE LEGUMINOSAS CON ACTIVIDAD ANTIHIPERTENSIVA.

    JESÚS MARÍA PORRES FOULQUIE

2012

  1. VALORACIÓN NUTRITIVA Y FUNCIONAL DEL POLISACÁRIDO DE HALOMONAS MAURA Y DESARROLLO DE ESTE MICROORGANISMO COMO INOCULANTE AGRÍCOLA PARA CULTIVO EN SUELOS SALINOS DE LEGUMINOSAS CON ALTO VALOR NUTRITIVO

    MARÍA LÓPEZ-JURADO ROMERO DE LA CRUZ

2009

  1. OPTIMIZACION DE PROCESOS DE FERMENTACION PARA LA OBTENCION DE COLES CON ELEVADO CONTENIDO EN ASCORBIGENO Y ACTIVIDAD BIOLOGICA. EFECTO DEL ALMACENAMIENTO

    GLORIA URBANO VALERO

2005

  1. ESTUDIO BIOLÓGCO IN VITRO DE LEGUMINOSAS PROCESADAS

    GLORIA URBANO VALERO

2001

  1. ESTUDIO BIOLÓGICO DE NUEVOS ALIMENTOS FUNCIONALES OBTENIDOS POR FERMENTACIÓN DE LEGUMINOSAS

    GLORIA URBANO VALERO