JESÚS
GONZÁLEZ PEÑALVER
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
JOSÉ JAVIER
QUESADA GRANADOS
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
Publicacions en què col·labora amb JOSÉ JAVIER QUESADA GRANADOS (1)
2002
-
Application of artificial aging techniques to samples of rum and comparison with traditionally aged rums by analysis with artificial neural nets
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 50, Núm. 6, pp. 1470-1477