DEPARTMENT: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

FACULTY: FACULTAD DE FARMACIA

Area: Nutrition and Food Science

Research group: FoodMicroGut Alimentación y microbiota intestinal: relación con los alimentos y su procesado

Was part of these groups:

Email: quesadag@ugr.es

Doctor by the Universidad de Granada with the thesis Determinación de furfural y 5-hidroximetilfurfural en aguardientes de vino y su relación con el proceso de envejecimiento en roble 1993. Supervised by Dr. Herminia López García de la Serrana, Dr. Marina Villalón Mir, Dr. María del Carmen López Martínez.