Publications by the researcher in collaboration with Luis Baró Rodríguez (3)

2003

  1. Análisis de la composición mineral en alimentos congelados precocinados de consumo habitual

    Ars pharmaceutica, Vol. 44, Núm. 4, pp. 343-350

1998

  1. Análisis de la composición en vitaminas, A, E, C, B12 y fólico en productos comerciales congelados precocinados

    Ars pharmaceutica, Vol. 39, Núm. 1, pp. 41-46

  2. Importancia del lugar de elaboración de un producto de bollería de alto consumo sobre su composición grasa

    Ars pharmaceutica, Vol. 39, Núm. 2, pp. 49-52