Publicaciones en las que colabora con Julio Boza Puerta (4)

2010

  1. Desarrollo de nuevos productos alimenticios funcionales

    Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil (Madrid [etc.] : Médica Panamericana), pp. 157-163

2008

  1. Efectos beneficiosos de los probióticos de la leche materna

    Acta pediátrica española, Vol. 66, Núm. 4, pp. 183-188

  2. Influencia del DHA en el desarrollo visual y cognitivo: posibles implicaciones en la etapa escolar

    El libro blanco de la alimentación escolar (McGraw-Hill Interamericana de España), pp. 193-204

2007

  1. Dieta mediterránea: Sus beneficiosos efectos immunomoduladores

    Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, Núm. 21, pp. 40-42